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BEERBLIOTEK

Craft Brewery Beerbliotek située en Suède
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Beerbliotek, une brasserie artisanale fondée à Göteborg (Suède) par quatre amis de différentes régions du monde.

Leur philosophie brassicole est simple… continuez à brasser de nouvelles bières qu’eux-mêmes voudraient boire.

Beerbliotek craft brewery story

2012

Adam et Richard commencent le homebrewing en 2011 et invite Darryl à se joindre. À la fin de 2012, Anders se joint et ensemble ils commencent Beerbliotek.

2013

Ils emménagent dans leur brasserie à Sockerbruket. La brasserie s’installe et le 19 février, ils brassent leur première bière, «Black Ale Chilli». Au total, ils brassent 43 nouvelles bières au cours de leur première année et exportent également leur première palette en Hollande. En juin, «Bobek Citra» se rend chez Systembolaget en Suède, et ils brassent leur première collaboration avec All in Brewing, «Mosaic is the new black Pale Ale».

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2014

Ils commencent l’année en agrandissant, louent un plus grand entrepôt à côté et achètent quatre autres cuves de fermentation de 1200L.

Il y a plus d’exportations, et cette fois vers le Portugal.

Leur 50e bière est brassée, en collaboration avec All in Brewing, «Ales in Wineland».

L’année se termine par une autre expansion alors que Gary & Niklas rejoignent la brasserie Beerbliotek.

2015

La bière numéro 100 est brassée, un vin d’orge belge.

Ils mettent à jour leur marque, avec un rafraîchissement total de la couleur et du design sur leurs étiquettes et passent à leur deuxième brasserie beaucoup plus grande à Kungssten.

La première bière qu’ils y brassent s’appelle «Back to the Future», brassée le 21 septembre.

L’année se termine avec quelques designs pour de nouvelles canettes.

2016 Beerbliotek sort la bière numéro 150

 «2016 is so 2015» un Barley Wine qui est le premier de leur gamme Berliner Weisse, appelé «I lost my cherry by the salty sea».

Ils achètent une ligne de mise en cannette à Wild Goose Canning, et vers la fin de 2016, ils ont mis en cannette leur première bière, «Single Hop Mosaic».

Toute la brasserie part en roadtrip de Göteborg à Stockholm et terminent l’année en ouvrant leur Brewery Tap Room.

2017

On leur demande de faire la bière officielle de la GBG Beer Week pour 2017, et ils décident de faire une Session IPA, l’appelant «A moment of clarity».

La bière numéro 200 est brassée, une Oat Stout, «Still haven’t found what you looking for?».

2018

5ème anniversaire a lieu et sortent 10 000 canettes de leur première bière, Black Ale Chilli, chez Systembolaget. Ils sont invités au Borefts Beer Festival.

L’année se termine avec le brassage de la bière numéro 240 et la mise nouvelles canettes blanches.

Deux autres investisseurs rejoignent leur brasserie.

2019

Ils commencent l’année en s’associant à Cask Sweden, afin de fournir plus de bière aux consommateurs suédois.

Note moyenne sur Untappd 3.60 (mai 2021)

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