DE DOCHTER VAN DE KORENAAR

Le brasseur Ronald Mengerink et son épouse ont créé leur microbrasserie primée à Baarle Hertog, en Belgique.

Leur production annuelle de 1 200 hl se compose de véritables joyaux portant des noms tels que Finesse, Belle Fleur et Ensemble, pour n’en citer que quelques-uns.

Inspirée des styles traditionnels, la gamme de bières est variée. Certaines sont vieillies dans des fûts de whisky provenant de distillateurs renommés tels que Lagavulin et Ardbeg, d’où des bières comme Embrasse – une bière vieillie en fût de chêne – ou Renaissance – vieillie en fût de 1,5 an – tirent leur nom.