GOUDEN CAROLUS INDULGENCE 2020 – FUNKEN

La Gouden Carolus Indulgence 2020 est une nouvelle bière de Brouwerij Het Anker à Malines.

Ils créent des bières luxueuses que tout le monde peux s’offrir.

“Funken” – un mot qui signifie “étincelle” en allemand – est la 6ème variante de saveur proposée sur cette étiquette.

Avec cette édition, ils ont pris la tradition chérie de la “Rauchbier” (bière fumée) et l’ont combinée avec les saveurs équilibrées qui ont contribué à rendre le brassage belge si célèbre.

Le brassage et les notes auxquelles vous pouvez vous attendre en dégustant une Gouden Carolus comme celle-ci.

Lors du brassage de la bière, une partie du malt est remplacée par un malt tourbé (malt fumé).

Cela crée une bière de couleur ambrée avec une saveur de houblon épicé.

Il a également une douceur fruitée et un goût subtil qui provient de la tourbe.

La popularité du style de bière fumée est à la hausse. Les chiffres de 2020 montrent une augmentation spectaculaire des bières fumées, avec 35 % d’entrées en plus dans la catégorie.

Avec cette tendance à la hausse et les brasseurs qui tentent de se surpasser avec ce style de bière, il n’est pas surprenant qu’il y ait bientôt une version fumée du whisky Gouden Carolus Single Malt.

Mis en bouteille en série limitée, si vous aimez les whisky tourbé et fumé, n’attendez pas commandez la maintenant sur notre beer shop.

Quelques infos supplémentaires sur cette bière artisanale d’exception

• Bière ambrée spéciale
• 8% Abv
• Brassée avec du houblon belge
• 3 semaines de maturation
• Haute fermentation et refermentation en bouteille
• IBU 30
• EBC 24
• Durée de conservation de minimum 3 ans
• Servir à une température de 5° à 7°