SAISON

Elles sont pour la plupart de couleur paille, dorée, à l’aspect un peu voilé.

Elles possèdent habituellement une mousse bien garnie.

La levure est l’élément principal qui donne sa signature à la Saison.

La levure Saison apporte en effet des arômes et saveurs plus ou moins prononcés d’épices, et plus précisément de poivre.

Ces bières rappellent souvent le pain frais et ont un côté « rustique » apporté par les saveurs de céréales, de foin et d’épices qui rappellent la campagne

Elle est également légèrement acide ce qui la rend agréable et désaltérante.

La finale vous rappelle souvent pourquoi vous avez commencé à boire de la bière, bien que toutes les Saisons ne soient pas sucrées.

La version belge est quant à elle un style fermier traditionnel, avec des caractéristiques propres.

Bien évidemment nous avons une sélection plutôt sympathique de bières saison en 33cl ou 75cl avec lesquelles vous pourrez vous désaltérer entre amis.